Ein Film von Michael Wulfes über die Arbeit und das Leben in unserem Weingut.
Produziert von Road to Aspen, Berlin.
Geburtsheimat
Die Gärung und der Ausbau der Weine finden nach überlieferten
Methoden im Eichenholzfass statt. Dabei legen wir auf eine
langsame, kühle und spontane Gärung besonderen Wert.
Zeit zum Reifen
Weinreben wachsen und bringen Trauben fast überall auf der Erde.
Große Weine gedeihen jedoch nur an wenigen, ganz bestimmten
Orten dieser Welt.
Zeit zum Wachsen
Der deutsche Riesling zählt zu den weltweit größten Weißweinen und
stellt die höchsten Ansprüche an Weinberg und Winzer. Es ist daher
nur konsequent, diese Rebsorte als Maßstab für den Wert eines
Weinberges heranzuziehen.
Zeit zum Genießen
GEGRÜNDET
Unser Weingut wurde von Johann Michael Groebe im Jahr 1763 in Westhofen gegründet.
ANDREASKREUZ
Seit 1763 führt unsere Familie das Wappen mit einem alten christlichen Zeichen für Wein, dem Andreaskreuz.
WEINBERGFLÄCHE
Heute bewirtschaften wir fast 9 ha, ausschließlich in besten alten Westhofener Kernlagen und nur mit traditionellen Rebsorten.
PRÄMIERT
Das renommierte Londoner Magazin „WINE“ hat im Juli 1998 unsere Riesling Trockenbeerenauslese aus dem Westhofener KIRCHSPIEL des Jahrgangs 1988 als den besten Weißwein der Welt bewertet.
ZEIT MIT UNS
Heute bewirtschaften wir 9 ha Weinbergfläche, die sich ausschließlich in besten alten Westhofener Kernlagen befinden und nur mit traditionellen Rebsorten bestockt ist. Allein über 70% mit der Rieslingrebe, gefolgt von den Burgundern mit 18% und Silvaner mit 10% Flächenanteil. Einige dieser Weinberge sind seit 250 Jahren im Familienbesitz.
ZEIT ZUM AUFBRECHEN
Wein ist Teil unserer Kultur. Es bedarf einer Philosophie und handwerklicher Kunst. um einen guten Wein zu machen, nicht der Technologie. Unsere Trauben gedeihen in jahrhundertealten Westhofener Rebhängen auf Böden, die seit Generationen von unserer Familie verantwortungsvoll gepflegt werden.
UNSER WEINSORTIMENT
Der Riesling in Deutschland zählt zu den größten Weißweinen dieser Erde und stellt die höchsten Ansprüche an Weinberg und Winzer. Es ist daher nur konsequent, diese Rebsorte als Maßstab für den Wert eines Weinberges heranzuziehen. Drei Viertel unserer Weinberge liegen heute im Bereich VDP Große Lage®.
